ozgursef.com | forum

aarnavut · 2010-05-07 05:17:33

tavuk fümenin tam tarifini alabilir miyim .
lütfen cevap verin
ve bu yapılan şeyi nekadar şüre sklıya bilirim

Özgür Şef · 2010-05-10 05:19:57

Tavuğu önce bolca tuzlayın 1 gün kalsın ertesi gün 1 saat soğuk suda bekletin iyice kuruladıktan sonra mangalda meşe odunlarını yakın ve söndürün ızgaranın üzerine tavuğu koyun bir tencereyide ters kapatın 15 bir tarafı 15 dakika diğer tarafı isledikten sonra hazırdır. Eğer içinde hiç su kalmazsa 10 gün dayanır

aarnavut · 2010-06-22 11:18:19

cevap için teşekürler
bir atışi nasıl söndürücem
iki tavu hiç fırınlamıycak mıyım
kemikli bütün tavuktan bahsediyoruz dimi
derisi isleme esnasında karar maz mı onu yemekte bir sakınca var mı

aarnavut · 2010-06-22 11:19:57

cevap yazmanız beni çok mutlu etti umarım sorularım çok saçma gelmez ve bunları da cevaplarsınız

aarnavut · 2010-06-30 15:39:24

kimse yok mu ne olur cevap yazın

ozgursef.com | forum

#1 2010-05-07 05:17:33

tavuk füme

#2 2010-05-10 05:19:57

Re: tavuk füme

#3 2010-06-22 11:18:19

Re: tavuk füme

#4 2010-06-22 11:19:57

Re: tavuk füme

#5 2010-06-30 15:39:24

Re: tavuk füme

Board footer